Printemps

La sauge est une plante aussi décorative qu’aromatique ! Elle structure vos massifs par sa hauteur et son feuillage persistant toute l’année. On l’utilise le plus souvent dans la fabrication des pâtés et viandes rôties (porc).

C’est une plante condimentaire aux vertus médicinales ancestrales. Le romarin stimule l’organisme. C’est aussi un petit arbuste utilisé pour agrémenter les massifs et les jardins, très rustique.
Le romarin entre dans la composition du bouquet garni, avec le thym, le persil, le laurier… et il est indispensable à vos grillades !

 Le thym est un ami de votre potager qui repousse insectes et maladies. On l’utilise toute l’année ; le tailler le ramifie pour en faire une petite plante très solide, à condition d’éviter les sols peu drainés et humides : plantez-le dans des conditions « garrigue » !

Très bon rendement pour cette plante aromatique facile d’entretien. Elle est la reine des omelettes ! Mais aussi des salades , fromages frais, sauces… 

Herbe condimentaire la plus populaire, elle est pleine de vitamines et se mélange facilement aux autres herbes. Elle s’apprécie aussi bien fraîche en salade que chaude dans vos poêlées.

Rien de mieux qu’une infusion de verveine citronnelle pour digérer les repas festifs !  Sa forme arbustive préfère les endroits à l’abri du froid pour résister à l’hiver.

Indispensable à la sauce béarnaise, l’estragon est une condimentaire très parfumée qui accompagnera aussi vos sauces, volailles, omelettes.

La reine du Mojito et du Thé à la menthe ! Elle agrémente aussi les salades de fruits.  Attention, elle devient vite envahissante dans les jardins ; plantez -la en gros pot pour la canaliser.

Le basilic devient un classique des aromatiques tant il est utilisé notamment tout l’été. Pesto, Tomates, Pistou, salades, c’est  l’herbe fraîche par excellence qui vous accompagne tout l’été.

Cousin du thym commun, le thym citron se différencie par sa feuille plus ronde et son odeur de citronnelle qui apporte saveur et parfum à vos grillades de poissons notamment.

Cette plante grasse aux couleurs gaies et variées trouvera sa place dans vos rocailles, bordures, allée, massifs et pourquoi pas vos pots et suspensions. Elle aime le soleil et ne craint pas la sécheresse.

Elle prendrait même la relève sur les verveines de semis tant elle se comporte bien en pleine terre, pas seulement en suspensions. Chaque année, vous pouvez disposer de nouveaux coloris unis ou en camaïeu, ce qui valorise vos créations. Plus le contenant est gros, plus elle supporte le soleil.

C’est un pétunia retombant à petites fleurs, très florifère avec le même entretien. Il est un peu moins long et reste plus réactif aux excès d’eau, ainsi qu’aux changements brutaux de températures. Plante incontournable pour vos mélanges fleuris, par sa floribondité et la variété de ses coloris.

Elle n’a pas le succès des pétunias retombants ou des verveines, mais les connaisseurs ne s’y trompent pas et la recherchent pour sa meilleure tolérance à la sécheresse. Avec ses longues hampes bleues, elle accompagne très bien les géraniums Rois des Balcons par exemple. Existe aussi en rose ou blanc.

La bacopa est solide et rustique. Il lui arrive même de se renouveler si l’hiver est doux. Cette longue retombante fleurira longtemps avec ses fleurs blanches. Elle existe aussi en coloris mauve ou rose.

Quelle découverte ce bégonia ! Entretien minimum, floraison exceptionnelle, pas d’entretien, du volume, bref : effet garanti tout l’été pour vos massifs et gros bacs !

Ce bégonia est une superbe plante d’ombre qui demande peu d’arrosage. Sur un même pied elle porte des fleurs simples (fleurs femelles) et doubles (fleurs mâles) qui ne cessent de fleurir tout l’été.

Le Bidens peut devenir envahissant s’il n’occupe pas un contenant suffisamment grand. De nouvelles obtentions telles que Beedance ® sont plus faciles à utiliser, de même que certaines variétés plus compactes. Essayez-le en pleine terre, il garnit beaucoup et peut résister à un hiver peu rigoureux.

Avec ses coloris originaux et ses belles fleurs en bouton, cette variété de Dahlia plus compacte que ses congénères saura enchanter vos extérieurs, que ce soit en pot, en jardinière ou en pleine terre.